Se sei o sei diventato vegetariano, lo fai per una tua dieta o rappresenta per te un approccio culturale, uno stile di vita, un modo di rispettare l'ambiente, c'è un corso che ti aspetta.
Al supermercato il tuo reparto preferito è l’ortofrutta o vorresti depurare il tuo organismo eliminando carne, allora non perdere questa occasione, un corso su misura per te: buono, sano, vegetariano!
Una serata di cucina appositamente studiata per gli amanti della cucina vegetariana, o anche per i “carnivori” con la voglia di mettersi alla prova, creando piatti gustosi e saporiti senza utilizzare carne.
Potrai imparare ad esaltare i sapori, valorizzare gli abbinamenti e conoscere ingredienti insoliti, tutti rigorosamente vegetariani.
Il corso si svolgerà nei laboratori professionali dell’Università dei Sapori di Perugia, dove si alterneranno momenti teorici (spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare), fasi pratiche dimostrative da parte dello Chef di realizzazione delle ricette e degustazione dei piatti.
INFO E PRENOTAZIONI
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